Per secoli  prima dei vax i nostri antenati hannno ottenuto così  – con la coabitazione di fatti con  vacche, pecore, cavalli –  il loro sistema immunitario potente e sanissimo,  al punto da infettare i popoli d’oltre oceano senza volere, che non avevano immunità dalle malattie  che noi superavamo nell’iinfanzia

L’industrializzazione e la cosiddetta modernità stanno depauperando il microbiota intestinale umano (GM).
Stiamo parlando dell’organismo vivente più complesso e articolato che esista: oltre 2 kg di microrganismi tra cui funghi, micobatteri, batteri e molto altro…
Il GM svolge un ruolo strategico nello sviluppo, nel funzionamento e nella regolazione del sistema immunitario e di quello metabolico.
In letteratura è oramai assodato come il microbiota venga modellato dall’ambiente piuttosto che dalla dieta o dalla genetica. In particolare l’ambiente rurale e il contatto con gli animali sono stati fortemente associati a profili geneticamente sani.
Questo recentissimo studio (pubblicato a settembre 2024) ne è l’ennesima conferma.
I ricercatori si sono chiesti se si possa modellare il GM intestinale attraverso lo scambio probiotico con gli ecosistemi naturali!
Per cui hanno studiato l’impatto dell’interazione quotidiana con i cavalli (per 15 giorni) sulla flora e fauna intestinale di 10 bambini italiani abitanti in città.
I ragazzini sono stati a stretto contatto con gli animali in una fattoria didattica passando quasi dieci ore al giorno con loro!
Il GM è stato valutato prima e dopo l’interazione, mediante un’analisi complessa, e i risultati sono stati eccezionali.
Stare a contatto con i cavalli ha aumentato la diversità intestinale, un aumento dei probiotici che promuovono la salute, tra questi i produttori di butirrato* Facecalibacterium prausnitzii e F. duncaniae e una specie appartenente all’ordine Christensenellales. Hanno riscontrato inoltre un aumento delle proporzioni di Eggerthella lenta, Gordonibacter pamelae e G. urolithinfaciens, noti per svolgere un ruolo nella bioconversione dei polifenoli vegetali nella dieta in metaboliti benefici.
Questa ricerca sottolinea l’importanza delle interazioni equilibrate tra esseri umani, animali e ambiente per la salute nostra e del pianeta!
Per cui smettetela di portare alla domenica i vostri figli nello sterilizzante centro commerciale. Portateli in campagna, in montagna a diretto contatto con la Terra, gli animali e la Natura. Farà bene non solo a loro ma anche a voi!

* Butirrato o Acido Butirrico rappresenta una fonte energetica importantissima per le cellule della mucosa intestinale, promuovendone la replicazione ed è necessario per la salute metabolica della mucosa del colon e più in generale dell’intero organismo.

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Marcello  Pamio

Un recente e interessante articolo, pubblicato su “Il Domani Ibleo” a firma di Cinzia Vernuccio, porta alla pubblica attenzione una ipotesi alquanto fondata sulla localizzazione del “famoso” approdo in zona Pisciotto-Baia Samuele. Causa il recente passaggio del tifone “Medicane” che, sferzando il mare con forza lungo il litorale ibleo oltre agli innumerevoli danni, ha riservato qualche sorpresa. Come nel caso della spiaggia del Pisciotto e del relativo “pantano” di Baia Samuele.

In realtà il fenomeno non è nuovo, sebbene serva una certa intensità nell’evento atmosferico, già nel lontano (oramai) febbraio del 1996, un evento simile portò alla luce quanto oggi finalmente attenzionato.

All’epoca ci sembrò interessante l’affiorare dell’opera di contenimento della sponda in pietra, che sembrerebbe appunto un opera di regimentazione idraulica di un possibile canale di ingresso al laghetto retrostante. Idrogeologicamente parlando Baia Samuele è una linea di impluvio che convoglia tutte le acque meteoriche al mare, quindi nel corso del tempo è anche soggetta a sedimentazione del materiale apportato con le acque di scorrimento. Quindi non è del tutto peregrina l’ipotesi che una volta vi fosse un canale di accesso ad un pantano molto più grande e che la costa sabbiosa fosse ancora a divenire così com’è attualmente.

Decine di carrubi e ulivi secolari cono stati tagliati con la motosega e abbattuti con la pala meccanica in contrada Zimmardo Bellamagna, nelle campagne tra Modica e Pozzallo. In questa zona peraltro da anni si verificano situazioni poco chiare, con l’avvelenamento di alberi, che, secondo alcuni residenti, hanno portato al deprezzamento dei fondi e alla disperazione degli agricoltori, sfiduciati dopo le tante denunce rimaste senza esito. Sono stati parecchi, nel tempo, gli alberi secolari lasciati morire con l’utilizzo di sostanze nocive. Ora decine di carrubi, ulivi ed olivastri secolari sono stati abbattuti con mezzi meccanici, alcuni invece direttamente sradicati, lasciando sul terreno i buchi ricoperti alla buona….. continua su CorierediRagusa…

di Francesco Girardi

Basta Inceneritori di rifiuti! Bloccando l’art. 35 del decreto Sblocca Italia, il TAR Sicilia boccia la possibilità di realizzare impianti nocivi per la salute umana e per l’ambiente e considera ineludibili i passaggi di confronto con la popolazione fin dalla fase di pianificazione.

In Italia ce ne sono 56 di cui una quarantina ancora attivi e tra essi i più grandi e potenti d’Europa (a Brescia e ad Acerra), di quelli attivi una decina dotati di cogeneratore e i restanti, la maggior parte, tutti senza recupero di calore per fini di teleriscaldamento: ecco in sintesi la “rete” inceneritorista nazionale a cui si aggiungono altri 12 impianti di co-incenerimento come centrali termoelettriche e come i cementifici deputati anche alla combustione di CSS da rifiuti per ricavare scorie solide, fumi tossici, emissioni climalteranti e una piccola parte del calore necessario alla produzione di cemento.

L’insostenibilità ambientale è rappresentata dall’ingente quantitativo di sostanze tossiche, nocive e climalteranti sotto forma gassosa, liquida e solida, emesse e immesse nell’ambiente e rappresentate da diossine, furani, PCB, particolati ultrafini tutte sostanze che in parte si ricondensano all’abbassamento della temperatura dei fumi e in buona parte sfuggono ai filtri anche a quelli più tecnologicamente avanzati.

Tale insostenibilità è stata determinante per l’ esito della sentenza del 7 Ottobre in cui il TAR Sicilia, a seguito di ricorso promosso da diversi comitati ambientalisti tra cui il Movimento Legge Rifiuti Zero, ha messo fine a quanto previsto nell’art. 35 del Decreto legge n. 133 del 12 settembre 2014 detto ”Sblocca Italia” in cui venivano sancite in sostanza in nome della strategicità di tali impianti a livello nazionale, che per gli stessi si potesse prevedere un incremento delle potenze autorizzabili “a saturazione delle capacità attualmente autorizzate” e che tale incremento di potenza inceneritorista potesse essere concretizzato escludendo gli obbligatori passaggi della Valutazione Ambientale Strategica a cui ogni strumento di Pianificazione, anche quella in parola di nuovi inceneritori, è obbligatoriamente da sottoporre ai sensi della direttiva UE n. 42/2001 con tutti i relativi passaggi di confronto pubblico…. continua

Il Presidente del Tribunale di Ragusa ha nominato un consulente tecnico d’ufficio per accertare l’esistenza di intollerabili immissioni di odori irrespirabili, polveri e fumi nauseabondi provenienti dagli stabilimenti Avimecc.
Il pronunciamento del Tribunale di Ragusa è conseguenza di un esposto presentato da alcune imprese che operano nella zona Asi di Modica-Pozzallo e ad adiuvandum dal Comune di Pozzallo e dal C.S.P.A.
La decisione di ammettere l’Accertamento Tecnico Preventivo, ai sensi dell’art. 696 bis del c.p.c., è stata motivata in considerazione del fatto che “l’asserita emissione di odori particolarmente molesti ed anzi nauseabondi come sostenuto dalle ricorrenti, indubbiamente realizza, quantomeno, il reato di cui all’art. 674 codice penale (ed anzi quel danno ambientale che potrebbe dar luogo a più grave ipotesi di reato) che ben configura il fatto illecito…”.
Al consulente tecnico d’ufficio è stato assegnato un termine di sessanta giorni per la redazione di una apposita relazione scritta, da sottoporre poi ai consulenti delle parti per le loro osservazioni.
“E’ un primo passo ma particolarmente importante – afferma il Sindaco di Pozzallo – per il prosieguo della battaglia a tutela del territorio che, insieme alle imprese del luogo e al CPSA, intendiamo portare avanti senza alcun tentennamento”.
“Sarà un percorso irto di difficoltà – conclude il primo cittadino di Pozzallo – ma la condivisione delle azioni intraprese, da parte dei cittadini e del mondo produttivo, mi fa ben sperare nel raggiungimento dell’obiettivo”.

Una diatriba ancora aperta quella sul possibile legame tra il glifosato e il cancro. Nel 2015 l’Autorità europea per la sicurezza alimentare (Efsa) ha stabilito che il glifosato da solo “non presenta potenziale genotossico” e che “nessuna prova di cancerogenicità è stata osservata nei ratti o nei topi”. Stando all’Agenzia internazionale per la ricerca sul cancro dell’Oms (Iarc), invece, è stata constatata la presenza di “prove evidenti” di genotossicità e “evidenze sufficienti” di cancerogenicità per gli animali. L’Efsa ha però riconosciuto che “il potenziale genotossico” delle formulazioni a base di glifosato deve essere valutato e che “la tossicità a lungo termine, la cancerogenicità, la tossicità riproduttiva e il potenziale di interferenza endocrina delle formulazioni” dovrebbero essere “chiariti”.

Bayer ha ereditato il Roundup quando ha acquistato Monsanto nel 2018 per circa 65 miliardi di dollari. La cifra del patteggiamento – spiega il New York Times – include 1,25 miliardi di dollari per far fronte a potenziali richieste future da parte di utilizzatori del diserbante che potrebbero sviluppare il linfoma non Hodgkin negli anni a venire. Una quota degli 1,25 miliardi accantonati sarà destinata alla creazione di un comitato di esperti indipendenti chiamato a rispondere a due domande cruciali, ovvero se il glifosato causa il cancro e, se sì, quale è il dosaggio minimo o il livello di esposizione ritenuti pericolosi.

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